蜡质是一种很难进行分离且脱除的物质，植物中的蜡质一般存在于皮壳中，部分存在于细胞壁中加工油 。只有在40℃以上蜡才能溶解。因此不论是采用压榨法还是浸出法制取的植物油，都会含有一些蜡。食用油中的蜡质存在于油脂中不仅会影响油脂的透明度和品质，还会影响人体消化吸收率，因此部分含蜡量高的食用油需要进行脱蜡处理，来进一步提高油脂品质。
油厂脱蜡需要用到成套的脱蜡设备，常见的脱蜡工艺是通过低温使油脂中的蜡质结晶，再通过过滤机将其与油脂分离脱除加工油 。从油脂中分离出的蜡还能用于工业用途，增加企业的经济效益。
宏德精炼脱蜡设备客户现场
在玉米胚芽油中含有着微量的蜡质,在25℃下会以棉絮状被析出,很容易影响对其的感受加工油 。而且,并未经历脱蜡的玉米油.在食用时会感到一股异味，一股生玉米的味道,这也是造成玉米胚芽油质量不高的因素。生产中常用的玉米油脱蜡工艺主要分为以下几个步骤：
加热：将待脱蜡的玉米油加热至一定温度，以便于后续处理加工油 。
换热：利用板式换热器将加热后的玉米油与脱蜡油进行热交换，降低油温加工油 。
冷却：用冷冻盐水将换热后的玉米油冷却至一定温度，使其中的蜡质开始结晶加工油 。
结晶：将冷却后的玉米油送入结晶罐进行结晶，使蜡质进一步析出加工油 。
养晶：在结晶罐中保持一定时间，使未结晶的蜡质继续结晶析出，同时使小的晶粒继续长大加工油 。
过滤：将结晶好的含蜡油通过过滤机进行过滤，将油脂与蜡分离，得到脱蜡后的玉米油加工油 。
脱蜡处理后的玉米油在常温和冷藏的情况下，能够保持清澈透亮的外观和清爽的口感，储存时间也得到相应的增加加工油 。脱蜡设备是玉米油生产线中的重要设备之一，其质量决定着成品油的品质和出油率，选购设备时需要重视设备的工艺品质以及设备厂家的技术实力、生产能力以及售后服务能力等，为后续运行做好基础保障！