亚临界低温萃取是目前提取油莎豆油的主流技术之一，具有低温、高效、保留营养成分等优势加工油 。以下是该工艺及设备的简要介绍：
一、亚临界低温萃取油莎豆油加工工艺
1. 工艺流程：
油莎豆 → 预处理（清理、破碎、轧胚） → 亚临界萃取 → 毛油 → 精炼（脱胶、脱酸、脱色、脱臭） → 成品油
豆粕 → 脱溶 → 包装或深加工
2. 萃取原理：
在常温（≤45℃）和低压（0.3~0.5MPa）条件下，采用丁烷等亚临界溶剂对油莎豆胚片进行逆流萃取加工油 。萃取完成后，通过减压使溶剂汽化并回收，循环使用。
3. 工艺特点：
- 低温操作加工油 ，保护热敏性成分（如维生素E、植物甾醇等）；
- 残油率低（<1.5%）加工油 ，粕中蛋白和淀粉不变性，可用于食品或饲料；
- 溶剂回收率高加工油 ，环保节能；
- 萃取效率高，适合大规模工业化生产加工油 。
二、亚临界低温萃取设备组成
1. 核心设备：
- 萃取罐：用于油莎豆与溶剂逆流接触萃取；
- 蒸发系统：包括一蒸、二蒸和脱溶塔加工油 ，用于分离油脂与溶剂；
- 压缩机与冷凝器：用于溶剂汽化、压缩、冷凝回收；
- 真空系统：用于负压脱溶加工油 ，降低操作温度；
- 控制系统：实现自动化操作，确保工艺稳定运行加工油 。
2. 处理能力：
-常见规格：1~80吨/天（罐组式）加工油 。
三、技术优势与应用前景
- 油脂品质高：保留更多活性成分加工油 ，色泽清亮、风味清香；
- 豆粕附加值高：可用于食品、饲料、淀粉提取；
- 环保节能：溶剂循环利用加工油 ，能耗低；
- 产业化成熟：已有多个示范工厂运行，技术规范已纳入地方标准加工油 。
河南亚临界机械装备有限公司供图